В Одеській області почали виробляти харчову сіль

Чорноморський солезавод вийшов на повну потужність

В Одеській області розпочало роботу перше в Україні підприємство з переробки імпортної солі, Чорноморський солезавод, яке вийшло на повну потужність у травні. Завод використовує технології турецьких фахівців для випаровування солі з солоної рідини, що дозволяє покривати близько 50% внутрішньої потреби країни у солі. Планується видобувати сіль з Куяльницького лиману, що може забезпечити 200 000 тонн на рік. Це підприємство стало важливим після зупинки "Артемсіль" через бойові дії в Донецькій області.

В Україні розпочало роботу перше підприємство з переробки імпортної солі. Голова правління Чорноморського солезаводу Віталій Руденко розповів виданню "РБК-Україна", що у травні підприємство після кількох місяців затримок вийшло на повну потужність.

"З середини травня ми почали випускати продукцію на основній лінії: сіль харчову різних фракцій, а також у різному фасуванні – мішках по 25 кг, біг-бегах, також продукція може йти насипом. Можна сказати, що всі потужності підприємства наразі вже запущені. Виробництво виходить у цикл постійної роботи", – уточнив Руденко.

За його словами, завод єдиним в Україні отримує сіль шляхом випаровування з солоної рідини. Для цього використовується досвід турецьких фахівців із компанії Salt Plus.

Потужність заводу становить 15 000 тонн солі на місяць, що дає змогу покривати близько 50% внутрішньої потреби у солі.

У планах – видобувати сіль з Куяльницького лиману в Одеській області. За підрахунками керівництва заводу, це дасть змогу отримувати 200 000 тонн на рік та повністю покриє потребу України у харчовій солі.

Будівництво заводу почалося у 2024 році. Запуск було заплановано на січень 2026 року, але через аномальні морози, перебої з електропостачанням та завантаженість турецьких підрядників його довелося відтермінувати.

За словами Руденка, оскільки підприємство єдине в Україні випарює морську сіль, достатньої кількості фахівців такого напряму бракує.

На заводі працює головний інженер зруйнованого державного підприємства "Артемсіль". Він допомагає у розробці технологій, проєктуванні та пошуку партнерів.

• Артемсіль, яка забезпечувала 100% потреби країни, зупинилася 25 травня 2022 року через бойові дії в Донецькій області. Зараз підприємство перебуває на території, яку тимчасово окупувала Росія.
• У серпні 2022-го на Закарпатті почали облаштовувати найбільше в Україні родовище для видобутку солі – Буштинське. Воно могло б повністю забезпечувати потреби країни.
• Також у липні 2023 року компанія "Катіон Інвест" почала видобувати сіль на Тереблянському родовищі в Закарпатській області.
• Наприкінці 2023-го повідомлялося, що Буштинське родовище не працює на повну потужність, тож Україна змушена закуповувати технічну сіль в Африці.
  На початку весни 2024-го Катіон Інвест зупинив роботи на Тереблянському родовищі через корпоративний конфлікт. Видобуток відновили тільки у листопаді 2025 року.